MJC Etoile - Dégustation

Bierologie

Publics : Adultes

Déguster une bière est un plaisir mais aussi tout un art ! Contrairement à la pensée commune, la bière ou plutôt les bières recèlent des trésors gustatifs. Subtilité des arômes, puissance, rondeur, l ...

Biérologie IPA, les raisons d'un succès

Biérologie: 50 nuances de noir

Biérologie: Bières légères vs bières fortes, du goût à tous les rounds!

Biérologie: Repas de fin d'année

Cuisine d'ici et ailleurs

Publics : Adultes

Animé par Lucette Barthélémy Lucette Barthélémy vous propose des ateliers de cuisine créative animés par des cuisiniers originaires de différents horizons, mais aussi des pâtissiers et chocolatiers t ...

Cuisine du monde: Aux saveurs d'Automne: COMPLET

Au menu: Smoothie poire banane Mini cake au potiron Crème de potimarron au café Butternut farci chèvre Beignet de courgette Salade au mélange de graines Crumble pommes spéculoos Smoothie poire banane ...

Cuisine du monde: Cuisine arménienne végétarienne

Cuisine du monde: l'Italie: Complet

Au menu: Cocktail SPRITZ Ingrédients • Apérol ou Campari • Prosecco DOC • Eau pétillante • Glaçons • Décoration : 1 olive verte et 1 rondelle d’orange Prenez un verre, metre en premier 3 ou 4 glaçons ...

Cuisine du monde: les crêpes sont à l'honneur! COMPLET

Spritz au cidre Ingrédients pour 6 personnes - 4cl d’Apérol - 33cl de cidre brut - Une tranche d’orange - 4 feuilles de menthe - 3 glaçons en cube Préparation o Commencer par choisir un verre adapté ...

Cuisine du monde: Madagascar

Au menu Samoussa Rougail de tomate Bol renversé Salade de fruit Samoussa Ingrédients pour 6 personnes • 1 paquet de 30 feuilles de brique • 350 grammes de viande hache • 2 bons pieds de poireaux • 3 ...

Cuisine du Monde: repas avec les adhérents de l'atelier Œnologie

Galette au gruyère Pour 6 à 8 personnes • 1 œuf • 1 verre de lait • 1 verre de farine • Sel, poivre, muscade • 100 gr de gruyère râpé • 10 gr de beurre  Beurrer un plateau à tarte et préchauffer le ...

Cuisine du monde. Avril au Maghreb!

Au menu Beurek Feuille de vigne farcie Falafel Sauce blanche Sauce arachide Rafaello Boisson pétillante au yaourt Beurek Ingrédients pour 6 personnes • 1 paquet de pâte à filo (dans les épiceries arm ...

Oenologie

Publics : Adultes

Jérôme DIGUET vous transmet les clés pour choisir le vin, les gestes pour le déguster et les mots pour en parler. Les cours d’oenologie s’adressent à tous les amateurs de vin : initiation à l’art de ...