Déguster une bière est un plaisir mais aussi tout un art ! Contrairement à la pensée commune, la bière ou plutôt les bières recèlent des trésors gustatifs. Subtilité des arômes, puissance, rondeur, l ...

Animé par Lucette Barthélémy Lucette Barthélémy vous propose des ateliers de cuisine créative animés par des cuisiniers originaires de différents horizons, mais aussi des pâtissiers et chocolatiers t ...

Spritz au cidre Ingrédients pour 6 personnes - 4cl d’Apérol - 33cl de cidre brut - Une tranche d’orange - 4 feuilles de menthe - 3 glaçons en cube Préparation o Commencer par choisir un verre adapté ...

Galette au gruyère Pour 6 à 8 personnes • 1 œuf • 1 verre de lait • 1 verre de farine • Sel, poivre, muscade • 100 gr de gruyère râpé • 10 gr de beurre  Beurrer un plateau à tarte et préchauffer le ...

Jérôme DIGUET vous transmet les clés pour choisir le vin, les gestes pour le déguster et les mots pour en parler. Les cours d’oenologie s’adressent à tous les amateurs de vin : initiation à l’art de ...

Animé par Alexy Moinon Apprenez à composer un buffet et surprenez vos convives par une table remplie d’amuse-bouches colorés et de verrines plus appétissantes les unes que les autres. 1 mercredi par ...