MJC Etoile - Dégustation

Atelier Œnologie: Les mots du vin - introduction à la dégustation

Déguster une bière est un plaisir mais aussi tout un art ! Contrairement à la pensée commune, la bière ou plutôt les bières recèlent des trésors gustatifs. Subtilité des arômes, puissance, rondeur, l ...

Biérologie : Les bières collaboratives

Biérologie: À l'aveugle, trouverez-vous la provenance ?

Biérologie: Houblons, terroirs et traditions.

Biérologie: Repas de fin d'année*

Biérologie: Styles - ces bières qui font référence.

Cuisine

Cuisine

Spritz au cidre Ingrédients pour 6 personnes - 4cl d’Apérol - 33cl de cidre brut - Une tranche d’orange - 4 feuilles de menthe - 3 glaçons en cube Préparation o Commencer par choisir un verre adapté ...

Cuisine

Cuisine

Au menu Beurek Feuille de vigne farcie Falafel Sauce blanche Sauce arachide Rafaello Boisson pétillante au yaourt Beurek Ingrédients pour 6 personnes • 1 paquet de pâte à filo (dans les épiceries arm ...

Cuisine

Au menu Samoussa Rougail de tomate Bol renversé Salade de fruit Samoussa Ingrédients pour 6 personnes • 1 paquet de 30 feuilles de brique • 350 grammes de viande hache • 2 bons pieds de poireaux • 3 ...

Cuisine d'Ici et d'Ailleurs

Publics : Adultes

Animé par Lucette Barthélémy Lucette Barthélémy vous propose des ateliers de cuisine créative animés par des cuisiniers originaires de différents horizons, mais aussi des pâtissiers et chocolatiers t ...

Cuisine végétarienne en novembre

Repas végétarien en novembre Au menu Smoothie pomme concombre betterave curcuma et gingembre Sablé au sarrazin Carpaccio de chou rave graines de courge et galette de potimarron Paupiette de lentille ...

Cuisine: panier d'automne

Au menu: - Smoothie pomme potiron gingembre - Toast à l’houmous au fenouil - Nougat de betterave rouge - Clafoutis de butternut et champignons - Salade au mélange de graines - Gâteau courgette chocol ...

Oenologie

Publics : Adultes

"La cave du Faubourg" vous transmet les clés pour choisir le vin, les gestes pour le déguster et les mots pour en parler. Les cours d’œnologie s’adressent à tous les amateurs de vin: initiation à l’a ...